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根據衛生署公佈我們每天的飲食必須涵蓋五大類食物----五穀類、奶蛋肉魚豆類、水果類、蔬菜類、油脂類。而為了孕育聰明健康的優生寶寶，除了五大類食物外，媽媽還特別需要補充以下五種營養素：
1. 葉酸
葉酸是一種影響胎兒神經管發育的重要營養元素，懷孕時的葉酸需要量是平時的三倍。含多量葉酸的食物有：豆類、花椰菜、波菜、蘆筍、香蕉、柳橙汁、葡萄汁、穀類、肝臟。
⊙葉酸 食物來源：酵母、小麥胚芽、綠色蔬菜。缺乏時可能在懷孕期間出現點狀出血，神經血管缺陷。
許多食物都含有葉酸，許多維生素與礦物質補品中也都添加了葉酸質。而葉酸廣泛存在於植物中，例如綠色蔬菜含有豐富的葉酸，此外，動物的內臟、啤酒酵母、豆類食品（如：扁豆、豆莢）、柑橘類水果（如：柳橙、橘子、檸檬、葡萄柚）等食物的含量也很豐富。
此外，富含葉酸的食品還包括：鮭魚、鮪魚、牛肝、麥芽、菠菜、雞肉、牡蠣、全麥、大麥、米糠、小麥胚芽、小麥粉、糙米、香菜、豬肉、蘆筍、牛肉、牛奶、乳酪、羊肉、胡蘿蔔、香菇、蛋、青豆、花椰菜、甜菜、番茄。
烹調Tips：
蔬菜中的葉酸會隨著儲存及烹調時間的延長而漸漸流失，因此攝取蔬菜應趁新鮮，減少烹調的時間；並估計好菜量，以免隔餐吃剩菜。
2. 鐵
懷孕時，母體為供應胎盤輸送胎兒營養及循環之用，血液需求量增加，需要補充大量鐵質。含高鐵的食物有：肉類、內臟、豆類、穀類、核果、瓜子等。
3. 鈣
鈣，是胎兒骨骼成長及未來牙齒健康的基礎。媽媽必須大量攝取鈣質，以補給胎兒發育所需的鈣質，並同時保住自己的骨本以免造成產後骨質疏鬆的危險。高鈣的食物有：所有乳製品、鮭魚、沙丁魚、豆腐、胡桃、杏仁及所有深色葉菜類。
4. DHA
懷孕最後三個月，胎兒腦部的DHA會增加3~5倍（*1），為了讓寶寶的腦部良好發展，媽媽應攝取DHA含量較高的食物，例如：深海魚類。
5. 鋅
懷孕期間鋅的攝取不足，會影響寶寶體重和頭圍的發育（*2）。鋅含量較高的食物例如：肉類、全麥類。
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